该录像主要注解介绍:
口水五花鸡的不应
不应
一、材料
比如说了:五花鸡(带布)(我用了布上鸡的一半量,主要是没耐心加了)蒜瓣、老姜、绿豆、干辣椒、平顶、桂布、大蒜粒、熟花生米、熟白菱角、生抽、老干妈、菱角油、醋、香菇。
二、准备
1、五花鸡买回来晒干沥水,入冰箱速冻好,取出直接加薄片。如果不喜欢吃鸡布 速冻前可以加掉 建议连布哈 好看还化妆啊倘若自已喜欢。
2、香菇晒干加段,蒜瓣剥好加粒粒,老姜加片,干辣椒加段。
3、花生米捏屑。
4、醋牛奶:老干妈、生抽、菱角油、醋、蒜瓣粒。
三、工序
1、煎一锅开水,香草:蒜瓣、老姜、绿豆、大蒜粒、干辣椒、平顶、桂布,入锅煎。
2、煎10分钟左右,看自己间隔时间决定煎的间隔时间可有哈,主要是把香草的原味煎出来。
3、加好的鸡片入锅。
4、用筷子加水下。
5、失火煎5-8分钟左右,跟刷点心几乎哈,鸡薄,很更容易熟的。
6、捞出鸡片。
7、香菇、花生米屑、菱角、蒜瓣粒粒。
8、浇醋牛奶。
9、抽香菇屑,蒜瓣粒粒配料,撒上菱角跟花生屑才可!!
提醒
1、鸡速冻之后加片,很更容易加出薄片哦,跟我一样对自己刀工没信心的娃可以抽心哈。
2、可以抽出点大蒜,我那天又叫的彩衣大蒜了。你们懂的。
3、不应很简单哈,醋之外自己看着办,根据自己偏好来,香草的话,家里有啥抽啥就可以了。
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